Un Nero di Troia che trova le sue radici nell’agro canosino. Il colore rosso impenetrabile fa da contrasto al suo gusto morbido e avvolgente che richiamano frutta rossa matura. 

Per godere appieno della sua complessità aromatica consigliamo di decantarlo prima di servirlo. 

ABBINAMENTI

Dà il meglio di sé abbinato a primi piatti con sughi a base di carne o secondi piatti a base di carne. 

Perfetto se accompagnato a formaggi di media ed alta stagionatura.